江南糕点,走一波

江南糕点:糯米糕

江南糕点:糯米糕

中华民族不仅博大精深,拥有五千年的历史,就连传统的糕点也多种多样,在我们印象中传统糕点总是千篇一律,如果你这么想你就大错特错了,今天就为大家推荐三款不仅好吃,颜值也很高的传统糕点,让你也可以好好品尝一下中华民族的传统糕点。

江南糕点:糯米糕

米糕也是一款拥有悠久历史的糕点了哦,既然是糯米做成的,所以在颜值方面,它几乎是无缘的,里里外外都是白乎乎的,赶紧扎实的质感,透着阵阵米香。而之所以还叫做稻饼,是因为在汉朝的时候它就存在了呢,除了稻饼还有“饵”,“糍”等多种称呼,至今,米糕仍旧是保持着传统的做工,让传统的味道得以延续。

江南糕点:豌豆黄

一说到豌豆黄就自然会联想到北京,这就是一款传统食物的效应,在北京,每年的农历三月初三都是要吃豌豆黄,因为此时正是春季,也就是豌豆黄上市的季节。而北京本身就是皇宫六院较多,黄豆黄自然也要分为皇室和民间两种,在宫廷因受到慈禧的喜爱而出名,自然就流传到民间,成为日常老百姓都喜爱的一种糕点,现在也是北京的地标性美食。

江南糕点:发糕

发糕广泛分布在南方和北方地区,看起来发糕受欢迎的程度还是很高的哦,也是一款汉族传统美食,主要原材料是采用糯米制成,但吃起来的口感跟面粉很相似。此外,“龙游发糕” 还是非遗产项目,除此之外,广东惠州,湖南岳阳等地的发糕也都非常有特点,配料考究,一般都采用红糖混合蒸制,所以,开袋还有甜蜜的香味袭来

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