哪个牌子的传统糕点比较好吃?

现稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖果、饼干、罐头食品、乳品、饮料等,还经营有自己传统特色的茶食糕点共22个大类,130多个品种,其中常年品种70个,时令品种60多个,时令品种随四时八节时令变化而变换,获奖名牌产品十个。常年供应的着名茶食糕点有:猪油松子枣泥麻饼、杏仁酥,葱油桃酥、薄脆饼、洋钱饼、猪油松子酥、哈喱酥、豆沙饼、耳朵饼、袜底酥、玉带酥、鲜肉饺、盘香酥、牛皮糖,交切片等。、着名的时令茶食糕点,春季有杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等,夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等,秋季有如意酥、巧果、佛手酥,各式苏式酥皮饼,冬季有合桃酥、酥皮八件等。

上海杏花楼

说起杏花楼,当然不能少了杏花楼的月饼啦。杏花楼月饼登陆上海近百年,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为”四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。经过几代人近百年的积累,杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。 杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时,根据市民生活的需要,不断创新登高。聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼。

当然杏花楼还有很多其他的味道不错的糕点

板栗团

蔓越莓酥

芝麻酥

杏仁酥

上海沈大成

沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳,因而早在上世纪三十年代就享誉海内外,近年来沈大成为圆小吃风味之大成,研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列。

上海乔家栅

这个也算是中华老字号了,专供各种名特点心和速冻食品。如:“八宝饭”、“松糕”、“桂花糖年糕”,元宵节的“汤团”,清明节的“青团”,端午节的“粽子”,重阳节的“重阳糕”等。

1、[桂发祥十八街麻花]

天津桂发祥十八街麻花,是和“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”齐名的“天津三绝”之一。

麻花香甜酥脆,馅里有核桃仁,花生仁,还有闽江桂花,酥脆可口。保质期也长,能放三个月。

他家的年画版京味小八件也很受欢迎。

每个都是单独包装,小巧精致,皮薄馅足,酥香不腻,自己吃,送人吃都不错。

2、[稻香村]

北京稻香村是百年老店,糕点一直都很出名。

最好吃的要属牛舌饼、自来红、墨子酥、糖火烧、枣花酥、绿豆糕、肉松卷、核桃排、拿破仑、稻香通宝饼、抹茶酥、金猪饼、山楂锅盔、和抹茶红豆味蛋糕了。

山楂锅盔,酸酸甜甜的,配上外面酥酥软软的壳,大人小孩儿都爱吃,一块根本不够。

牛舌饼,这可是稻香村的招牌糕点了。也是老北京人最爱,咸甜口,酥得掉渣,吃过的人都成了他家的回头客。

抹茶红豆味蛋糕,把奶油卷在了抹茶蛋糕里面,清爽又带有甜味,还能看见整颗的红豆,好看又好吃,女生最爱!

3、[老鼎丰]

哈尔滨老鼎丰是东北老字号,他家最出名的就是老式月饼。

香酥可口,味道纯正,是很多东北人记忆中的味道。我家最喜欢的就是老鼎丰的五仁月饼了。

最火的也要属他家的五仁月饼,甜而不腻,又酥又软,每年中秋都要提前买。传统糕点最好的牌子,叫我说是北京稻香村,稻香村不但在北京有名,在全国,特别是在北方也很有名。以前,外地人进京,回去时首选的礼物,就是买盒稻香村糕点。稻香村糕点品种很多,有几十种,买时一般都是现买现装盒,一盒装二,三斤或四,五斤,能装十几个品种到二十几个品种,咸的甜的都有,大多是甜的,味道纯正,非常好吃,是其它糕点比不了的。

我哥哥在北京工作,几十年来,每年总托熟人,往家给老母亲捎稻香村糕点,老母亲爱吃甜食,非常喜欢稻香村,一盒能吃很长时间。:所以,说起稻香村还是很有感情的。

现在物质丰富了,超市里什么糕点都有了,对糕点不稀罕了,但是,一吃就知道,味道还是赶不上稻香村。

去北京必买稻香村,反正我这个甜食爱好者是很爱吃的。还有无锡的穆桂英,去玩的时候当地老铁推荐的老字号。杭州的话有老杭帮和知味观,点心都很出名。身为福建人,我就推荐一个我们这边很大众的牌子吧。

叫“天福茗茶”,乍一看好像是个卖茶叶的,但人家是一整套和茶相关的东西都卖。

天福茗茶创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。它们旗下有茶学院、有茶庄,还有“放牛班”这个奶茶品牌,从茶叶、茶器,一直卖到茶点。

今天就说说他家的茶点。

创始人是个美籍华人,祖籍在福建,出身在台湾地区,所以这个品牌的茶点都是参照台湾地区的水准,做得也挺精致的。身为福建人,我就推荐一个我们这边很大众的牌子吧。

叫“天福茗茶”,乍一看好像是个卖茶叶的,但人家是一整套和茶相关的东西都卖。

天福茗茶创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。它们旗下有茶学院、有茶庄,还有“放牛班”这个奶茶品牌,从茶叶、茶器,一直卖到茶点。

今天就说说他家的茶点。

创始人是个美籍华人,祖籍在福建,出身在台湾地区,所以这个品牌的茶点都是参照台湾地区的水准,做得也挺精致的。

绿茶蒸糕

这是我最喜欢的一款茶点了,每年中秋节家里都会吃。

外面是软软的绿茶糕撒上绿茶粉,原型应该是闽南的粿

但里面包上核桃碎就很惊艳了!吃软软黏黏的糕的时候突然咬到一个脆脆的东西,超级搭配!

醍醐酥

不会特别甜,然后又酥酥香香的,而且最重要的是也不油腻!

吃饼干类的东西最讨厌饼干表层带油而且甜腻黏牙,这款是干脆的,口味适中

柚香紫薯饼

紫薯和蜜柚都是福建的特产,这款饼便是将二者巧妙搭配,内置豆沙紫薯馅。

而且我们吃饼都喜欢Q的,不像北方那种干的硬的饼,所以这款饼咬起来也是QQ的口感。

绿茶瓜仁巧叶酥

里面用的是绿茶南瓜瓜子,这款瓜子也是天福茗茶旗下很有名的一个零食产品。

南瓜子具有保健功能,我爷爷每天都要吃,这款茶点非常的脆,“咔嚓”咬下去满嘴都是绿茶瓜子的清香。

我就先介绍这个四款我最喜欢的点心,其实天福茗茶的茶点还有很多很多,像凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥这种台湾地区有名的糕点天福茗茶也都有,更是不用说了。

你们想吃的话,直接网上购买就可以了,各大商城都有,因为他家的茶点都很方便寄送,不必说一定要到当地才能吃到。

而且天福茗茶在节日的时候都会有礼盒装,用一个多层漆器盒子装着,每一层都有不同的点心,非常漂亮。

南北方口味不一样,北方的话首推稻香村山楂锅盔,天津桂发祥十八街麻花、哈尔滨老鼎丰江米条、长春鼎丰真香蕉条等。南方功德林素饼、沈大成青团、嘉华鲜花饼,都很好吃的

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